Uma sobremesa clássica, cremosa e cheia de sabor afetivo, que faz sucesso em qualquer ocasião. A torta da nona é prática, não vai ao fogo e fica pronta com poucos ingredientes, perfeita para dias quentes ou quando você quer impressionar sem complicação.
📝 Ingredientes
Você vai precisar de:
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 3 colheres de sopa de leite em pó
- 250 ml de leite (para bater o creme)
- 1 pacote de suco em pó sabor abacaxi
- 2 pacotes de bolacha maisena
- Leite (para umedecer as bolachas)
- Raspas de chocolate branco (opcional, para decorar)
👩🍳 Modo de Preparo
- No liquidificador, coloque o creme de leite, o leite condensado, o leite em pó, os 250 ml de leite e o suco em pó de abacaxi.
- Bata por cerca de 3 minutos, até obter um creme bem liso, homogêneo e com textura de mousse.
- Em uma travessa média (aprox. 1,5 litro), espalhe um pouco do creme no fundo para forrar.
- Umedeça rapidamente as bolachas maisena no leite, apenas o suficiente para ficarem macias.
- Faça uma camada de bolachas sobre o creme e cubra com mais creme.
- Repita as camadas (bolacha + creme) até finalizar, terminando com uma camada de creme.
- Decore com raspas de chocolate branco, se desejar.
- Leve à geladeira por no mínimo 1 hora, até ficar bem firme e geladinha.
👨🍳 Dica do Chef
- Se não tiver chocolate branco, finalize com coco ralado.
- Para um sabor ainda mais intenso, bata algumas rodelas de abacaxi em calda e regue a última camada antes de gelar.
❄️ Como Armazenar
- Mantenha a torta sempre refrigerada.
- Cubra a travessa com plástico-filme ou papel-alumínio.
- Validade: 3 a 4 dias na geladeira, mantendo a cremosidade.
💛 Conclusão
A torta da nona é mais do que uma sobremesa: é carinho em forma de camadas. Cremosa, refrescante e cheia de memórias afetivas, ela conquista todos à primeira colherada.
Sirva bem gelada e aproveite cada momento ao redor da mesa!