Se você quer uma sobremesa prática, rápida e irresistível, essa receita é perfeita! Feita inteiramente no liquidificador, ela fica super cremosa e ainda leva uma ganache de chocolate que conquista todo mundo. Ideal para almoços em família, datas especiais ou quando bate aquela vontade de doce.
📝 Ingredientes
Para o Creme
- 2 latas de leite condensado
- 2 envelopes de suco em pó sabor maracujá
(ou outro sabor de sua preferência) - 3 caixinhas de creme de leite
Para a Ganache
- 200 g de chocolate meio amargo picado
- 1 caixinha de creme de leite
👩🍳 Modo de Preparo
1️⃣ Preparando o Creme
- No liquidificador, coloque o creme de leite, o leite condensado e o suco em pó.
- Bata por cerca de 5 minutos, até formar um creme bem aerado e homogêneo.
- Transfira para um refratário de vidro e espalhe de maneira uniforme. Reserve.
2️⃣ Preparando a Ganache
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos para não queimar.
- Acrescente o creme de leite ao chocolate derretido e misture até obter uma ganache lisa e brilhante.
3️⃣ Montagem e Geladeira
- Espalhe a ganache cuidadosamente sobre o creme no refratário.
- Leve à geladeira por, no mínimo, 1 hora, ou até ficar bem firme.
🍽️ Resultado Final
Uma sobremesa geladinha, cremosa e com contraste perfeito entre o azedinho do maracujá e o chocolate. Simples de fazer e com sabor de sobremesa de confeitaria!
💡 Dica: Você pode variar o sabor usando suco de limão, abacaxi ou morango.