Se você procura uma sobremesa rápida, prática e deliciosa, este pudim de travessa vai conquistar o seu coração. Ele não vai ao forno, não leva ovos e fica pronto em poucos minutos. Ideal para aqueles dias em que bate a vontade de um doce, mas sem complicação.
Com uma textura cremosa e uma calda de caramelo irresistível, é sucesso garantido para toda a família!
🧾 Ingredientes
Pudim
- 1 lata (ou caixa) de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 5 colheres (sopa) de água (para hidratar a gelatina)
Calda de Caramelo
- 1 xícara (chá) de açúcar
👩🍳 Modo de Preparo
Pudim de Travessa
- Hidrate a gelatina incolor com a água e leve ao micro-ondas por cerca de 10 segundos, apenas para dissolver.
- No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida.
- Bata por aproximadamente 1 minuto, até obter uma mistura homogénea.
- Transfira para uma travessa e leve à geladeira por no mínimo 1 hora, ou até ficar bem firme.
Calda de Caramelo
- Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio.
- Deixe derreter até formar um caramelo dourado.
- Retire do fogo e deixe esfriar levemente.
Finalização
- Despeje a calda fria sobre o pudim já firme.
- Sirva gelado.
⭐ Dicas Extras
- Para um sabor diferente, adicione essência de baunilha ou raspas de limão ao pudim.
- Pode substituir a calda de caramelo por calda de chocolate ou frutas vermelhas.
- Quanto mais tempo na geladeira, mais firme e saboroso fica.
⏱️ Sobremesa Rápida que Impressiona
Esse pudim de travessa fácil prova que não é preciso gastar muito tempo nem usar muitos ingredientes para fazer uma sobremesa incrível. Simples, econômica e perfeita para qualquer ocasião.